Nuestro espíritu inquieto e insaciable nos lleva a probar nuevas combinaciones en cocina.
Exploramos todos los rincones en busca de productores locales que cuiden sus productos, que valoren la
sostenibilidad,
la
ecología,
la
materia prima local,
de
temporada
y el respeto a las
tradiciones.
Con el objetivo de que la comida que vayas a degustar sea natural, fresca y sobre todo:
sincera.
Ese es uno de los objetivos de
Juana Fernández,
sumiller, fromelier y corazón de Taller de Sabores,
un restaurante con muchos encantos: desde el trabajo para construir cada uno de los platos de su carta, hasta la selección de sus vinos y cervezas artesanas para maridar.
Todo en Taller de Sabores tiene una personalidad marcada, refleja el carácter de su equipo y la definición de su proyecto, que se puede resumir con una sola palabra:
Gastrotaller.
Los valores que aportan a cada uno de los sabores de su propuesta están basados en la cocina tradicional y casera, con influencia internacional, mezclada con la cultura de la comarca del Noroeste donde se ubica este Taller de Sabores.
Reserva tu mesa aquí:
Ubicado en lo que era un antiguo restaurante de los 60 en pleno centro de Bullas, la decoración y el interiorismo del restaurante hacen un homenaje a toda la historia que recogen sus paredes: donde antes había oscuridad ahora se descifra la luz de su patio interior, la personalidad y todas las aristas humanas del proyecto: eclecticismo, gusto por los detalles y mucho mundo es lo que de un primer vistazo trasmiten las sensaciones del local.
RESERVAS: hola@tallerdesabores.es
Llámanos: 868 681 981 o whatsapp al tel: 699 737 687
Avenida de Murcia 22
30180 Bullas (Murcia), Spain
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